ไอเดียมาจาก การที่คนขายกระทงขนมปัง หยิบกระทงมากินเองแก้หิว จึงคิดว่ากระทงถูกออกแบบมาให้เป็นอาหารของคนมากกว่า อีกทั้งกระทงรสชาติธรรมดา เต็มแม่น้ำวันลอยกระทงน้องปลาอาจเบื่อได้ ในเมื่อคนยีงกินขนมปังหลายรูปแบบได้ เราลองนำอาหารปลามาสอดไส้ ตกแต่งขนมปัง เพิ่ม คุณค่า และสารอหารให้ปลา เป็นการ ทำบุญ ทางอ้อม